Ανακαλύψτε τις άπειρες δυνατότητες ψησίματος που σας προσφέρει η ψησταριά υγραερίου Campingaz!
10 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το ψάρι Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε τρείς διαγώνιες χαρακιές και στις δύο πλευρές του ψαριού, με βάθος όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Έπειτα […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το κρεμμύδι και το μαϊντανό σε ένα πολυμιξεράκι και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μπαγκέτες στη μέση κατά μήκος. Κόβουμε το τυρί λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στο κάτω μισό της καθε μπαγκέτας. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το κοτόπουλο: Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά βούτυρο και λάδι στο Culinary Modular μαγειρικό σκεύος wok και τηγανίζουμε γρήγορα τα καρότα και το σέλερι. Όταν αρχίσουν […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για την σάλτσα Είναι σημαντικό να σιγουρευτούμε πως όλα τα υλικά είναι στην ίδια θερμοκρασία. Αν χρειαστεί, τα αφήνουμε λίγο παραπάνω σε θερμοκρασία δωματίου πριν […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το κοτόπουλο: Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη. Τρίβουμε το κοτόπουλο με το μείγμα, προσπαθώντας να βάλουμε τα δάχτυλά μας […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα καραμέλας: Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίσει να παίρνει μελί χρώμα, προσθέτουμε την κρέμα […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τις γαρίδες: Αναμειγνύουμε το λάδι με το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Προσθέτουμε τις γαρίδες στη μαρινάδα και τις αφήνουμε αρκετές ώρες, […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προετοιμασία των κρεμμυδιών: Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε στη μέση κι έπειτα σε φέτες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο Culinary Modular μαγειρικό σκεύος wok, ρίχνουμε μέσα […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το χοιρινό: Αν είναι δυνατόν, χτυπάμε το χοιρινό μερικές φορές με το ειδικό εργαλείο για να μαλακώσει. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια, πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη και το αφήνουμε, ιδανικά όλη τη νύχτα. Ζεσταίνουμε το λάδι στο Culinary […]
9 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Γαλοπούλα: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη γαλοπούλα και το λάδι. Πασπαλίζουμε μπόλικο από το μείγμα στο στήθος γαλοπούλας, απ’ όλες τις πλευρές, και […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4-6 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και κόβουμε σε κύβους τις πιπεριές και το κρεμμύδι. […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4-5 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα χάμπουργκερ: 1 Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι, έπειτα […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα teriyaki: 1 Βάζουμε τη σάλτσα σόγιας, το […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα: 1 Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο, αφαιρούμε […]
9 Ιουλίου, 2018
Σχετικά Εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35-40 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα μπούτια κοτόπουλου στα δύο Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το […]
9 Ιουλίου, 2018
Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη ζύμη Ανάβουμε την ψησταριά και κλείνουμε το καπάκι (θερμοκρασία […]
9 Ιουλίου, 2018
Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε καλά χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε. […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μπορούμε να φλαμπάρουμε το κοτόπουλο αν χρειαστεί, περιχύνοντάς το με […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 5 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το φιλέτο σολoμού σε κομμάτια. Ανακατεύουμε το σησάμι, τους […]
9 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 5 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10-15 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρούμε εν μέρει το λίπος από το κρέας και το […]
6 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πιπεριές σε στενές λωρίδες, τα […]
6 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζουμε την ψησταριά για απευθείας ψήσιμο. Κόβουμε τα παϊδάκια σε […]
6 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10-15 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με ένα μεγάλο πλατύ μαχαίρι σεφ κόβουμε το καλαμπόκι σε ‘φέτες’ […]
6 Ιουλίου, 2018
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 6-8 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε την ψησταριά σε υψηλή θερμοκρασία. Ετοιμάζουμε όλα τα λαχανικά: κόβουμε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε την ψησταριά CAMPINGAZ®. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τον κιμά γαλοπούλας, το τρίμμα φέτας, τις ελιές, τη ρίγανη και το πιπέρι. Μόλις ζυμώσετε καλά […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνουμε λαχανικά στη σχάρα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, ντομάτα κομμένη σε φέτα χοντρή και μανιτάρι. Μαρινάρουμε τα ψητά λαχανικά με πέστο βασιλικού και φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι. […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και αφήνετε μέσα το κρέας να μαριναριστεί για 1 ½ ώρα. Προθερμαίνετε καλά την ψησταριά Campingaz® και κατά το ψήσιμο […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύετε 2 κουταλάκια μουστάρδα, το σκόρδο, το κρασί, το μέλι, το λάδι και το ginger και περιχύνετε με το μείγμα τις φέτες […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ’ ένα μπολ ρίχνετε τον κιμά, τα κρεμμύδια, το λάδι, το tabasco, το κύμινο, την ντομάτα, το αυγό, την γαλέτα και αλατοπίπερο. Ζυμώνετε όλα μαζί […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τη συκωταριά και την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, σαν μεγάλες μπουκιές. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα έντερα καλά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. (Προαιρετικά στύβουμε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβετε τον άνηθο. Αφαιρείτε τα πτερύγια από τις φέτες σολομού, τις πλένετε καλά, τις σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας, τις βάζετε σε ένα βαθύ πιάτο από την […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατέψτε σε ένα μπολ το λάδι, το λεμόνι, το θυμάρι και το σκόρδο. Βάλτε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μείγμα. Σκεπάστε το μπολ και βάλτε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε τη γαλέτα με τον πελτέ, το ελαιόλαδο και τη harissa, ψιλοκόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους, κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αυτό, μαϊντανός χοντροκομμένος, αλάτι, κύμινο […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα ρηχό μπολ ανακατέψτε το λάδι και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το βασιλικό, το σκόρδο και ρίξτε αλάτι και […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε το λαυράκι από τα λέπια και από τα εντόσθια. Προσεκτικά χαράζουμε την πλάτη του ψαριού χωρίς να χωριστεί το σώμα από το κεφάλι και […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε τα κορόμηλα ολόκληρα για 30΄ σε σιγανή φωτιά με 4 σκελίδες σκόρδο, ένα φλιτζάνι νερό και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το τριμμένο κύμινο, το τριμμένο […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βάζουμε μέσα την πανσέτα για να μαριναριστεί για μια νύκτα. Την επόμενη ημέρα βάζουμε σε ένα ταψί […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε την ψησταριά CAMPINGAZ®. Κόβετε την κάθε μπανάνα κατά μήκος και έπειτα κατά πλάτος, έτσι ώστε να σχηματιστούν 4 κομμάτια. Αλείφετε το κάθε κομμάτι με […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρασί με την μουστάρδα.Περνάμε το διάφραγμα στην σούβλα, με ένα πινέλο το αλείφουμε και βάζουμε αλάτι και πιπέρι. Όση ώρα […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουσκεύετε την ψίχα του ψωμιού και την λιώνετε με πιρούνι. Ψιλοκόβετε τις σκελίδες σκόρδου, αναμειγνύετε με την ψίχα και προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και κύμινο. Χτυπάτε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Σε ένα μπολ βάζουμε το μέλι, το τζίντζερ, το σκόρδο και το χυμό ανανά . Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζετε τους κρόκους σε μια λεκάνη, προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Ρίχνετε την κρέμα […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε τα σύκα με κρασί κόκκινο, μέλι, τσίλι, πορτοκαλόφλουδες, ξύλο κανέλλας, αστεροειδή γλυκάνισο, γαρύφαλλο και ξύδι άσπρο. Την επομένη βράζουμε τα σύκα με το κρασί […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα σουβλάκια λαχανικών: Βράζετε τα κρεμμύδια χωρίς να τα ξεφλουδίσετε για 10 λεπτά, τα στραγγίζετε και μόλις κρυώσουν τα ξεφλουδίζετε. Πλένετε τα τοματίνια. Καθαρίζετε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά σε ένα μπολ. Με ένα πινέλο αλείφουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χρησιμοποιούμε συκόφυλλα που την άνοιξη είναι τρυφερά και έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα ζεματίζουμε 4- 5 φορές για να φύγει η πικράδα τους, κάθε φορά […]
6 Ιουλίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το κρασί μέχρι να βράσει. Μόλις έχει ξεκινήσει και βράζει περιχύνουμε τα ψαρονέφρια τα οποία τα έχουμε βάλει σε ένα μικρό σκεύος έτσι ώστε […]
14 Μαρτίου, 2018
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις μελιτζάνες. Δημιουργούμε ένα μείγμα συμπαγές και εύπλαστο. Στην συνέχεια κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλους κύβους. Περνάμε εναλλάξ στην […]