• 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο ή ξερό τριμμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο