Παϊδάκια με μαρινάδα κύμινο
ΥΛΙΚΑ
-
Αρνίσια παϊδάκια
-
2 κουταλιές της σούπας μέλι
-
Χυμός από 1 λεμόνι
-
1 κ.γ. κύμινο
-
1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
-
1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
-
½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
-
1 κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη
-
3 κ.σ. κόλιανδρο σε σκόνη
-
5 κ.σ. ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και αφήνετε μέσα το κρέας να μαριναριστεί για 1 ½ ώρα.
- Προθερμαίνετε καλά την ψησταριά Campingaz® και κατά το ψήσιμο αλείφετε συχνά το κρέας με τη μαρινάδα, με πινέλο σιλικόνης, για να ενισχύσετε τη γεύση του και να μη στεγνώσει.
