ΥΛΙΚΑ
• 150 γρ. γαλέτα
• 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι γλυκού Harissa (πάστα καυτερής πιπεριάς)
• 2 κουταλιές πελτέ τομάτας
• Λίγο μαϊντανό
• 1 κρεμμύδι μέτριο
• ½ πράσινη πιπεριά
• Λίγο αλάτι
• 1 κουτ. γλυκού κύμινο
• 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο τριμμένο