ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το κρεμμύδι και το μαϊντανό σε ένα πολυμιξεράκι και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μπαγκέτες στη μέση κατά μήκος. Κόβουμε το τυρί λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στο κάτω μισό της καθε μπαγκέτας. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το κοτόπουλο: Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά βούτυρο και λάδι στο Culinary Modular μαγειρικό σκεύος wok και τηγανίζουμε γρήγορα τα καρότα και το σέλερι. Όταν αρχίσουν […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για την σάλτσα Είναι σημαντικό να σιγουρευτούμε πως όλα τα υλικά είναι στην ίδια θερμοκρασία. Αν χρειαστεί, τα αφήνουμε λίγο παραπάνω σε θερμοκρασία δωματίου πριν […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το κοτόπουλο: Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη. Τρίβουμε το κοτόπουλο με το μείγμα, προσπαθώντας να βάλουμε τα δάχτυλά μας […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προετοιμασία των κρεμμυδιών: Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε στη μέση κι έπειτα σε φέτες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο Culinary Modular μαγειρικό σκεύος wok, ρίχνουμε μέσα […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το χοιρινό: Αν είναι δυνατόν, χτυπάμε το χοιρινό μερικές φορές με το ειδικό εργαλείο για να μαλακώσει. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια, πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη και το αφήνουμε, ιδανικά όλη τη νύχτα. Ζεσταίνουμε το λάδι στο Culinary […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Γαλοπούλα: Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη γαλοπούλα και το λάδι. Πασπαλίζουμε μπόλικο από το μείγμα στο στήθος γαλοπούλας, απ’ όλες τις πλευρές, και […]