ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το ψάρι Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε τρείς διαγώνιες χαρακιές και στις δύο πλευρές του ψαριού, με βάθος όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Έπειτα […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τις γαρίδες: Αναμειγνύουμε το λάδι με το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Προσθέτουμε τις γαρίδες στη μαρινάδα και τις αφήνουμε αρκετές ώρες, […]

 Αρκετά Εύκολη συνταγή     Για 4 άτομα  Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα teriyaki: 1 Βάζουμε τη σάλτσα σόγιας, το […]

 Αρκετά Εύκολη συνταγή     Για 4 άτομα  Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα: 1 Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο, αφαιρούμε […]

 Αρκετά εύκολη συνταγή     Για 5 άτομα  Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το φιλέτο σολoμού σε κομμάτια. Ανακατεύουμε το σησάμι, τους […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύετε 2 κουταλάκια μουστάρδα, το σκόρδο, το κρασί, το μέλι, το λάδι και το ginger και περιχύνετε με το μείγμα τις φέτες […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβετε τον άνηθο. Αφαιρείτε τα πτερύγια από τις φέτες σολομού, τις πλένετε καλά, τις σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας, τις βάζετε σε ένα βαθύ πιάτο από την […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα ρηχό μπολ ανακατέψτε το λάδι και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το βασιλικό, το σκόρδο και ρίξτε αλάτι και […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε το λαυράκι από τα λέπια και από τα εντόσθια. Προσεκτικά χαράζουμε την πλάτη του ψαριού χωρίς να χωριστεί το σώμα από το κεφάλι και […]