ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το ψάρι Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε τρείς διαγώνιες χαρακιές και στις δύο πλευρές του ψαριού, με βάθος όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Έπειτα […]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τις γαρίδες: Αναμειγνύουμε το λάδι με το αλάτι, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου. Προσθέτουμε τις γαρίδες στη μαρινάδα και τις αφήνουμε αρκετές ώρες, […]
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα teriyaki: 1 Βάζουμε τη σάλτσα σόγιας, το […]
Αρκετά Εύκολη συνταγή Για 4 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-20 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη σάλτσα: 1 Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο, αφαιρούμε […]
Αρκετά εύκολη συνταγή Για 5 άτομα Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το φιλέτο σολoμού σε κομμάτια. Ανακατεύουμε το σησάμι, τους […]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβετε τον άνηθο. Αφαιρείτε τα πτερύγια από τις φέτες σολομού, τις πλένετε καλά, τις σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας, τις βάζετε σε ένα βαθύ πιάτο από την […]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα ρηχό μπολ ανακατέψτε το λάδι και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το βασιλικό, το σκόρδο και ρίξτε αλάτι και […]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε το λαυράκι από τα λέπια και από τα εντόσθια. Προσεκτικά χαράζουμε την πλάτη του ψαριού χωρίς να χωριστεί το σώμα από το κεφάλι και […]